板栗烧鸡#晒出你的中秋团圆饭#
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 新鲜的板栗改十字花刀,开水煮10分钟。
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2/10
点击查看大图 煮好的板栗过凉水,剥皮备用。
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3/10
点击查看大图 鸡腿泡出血水,剔骨洗净备用。
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4/10
点击查看大图 鸡腿切块,放料酒,胡椒粉腌制20分钟。
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5/10
点击查看大图 配料,蒜片,葱花,八角香叶。不吃辣的可以不放辣椒。
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6/10
点击查看大图 起锅烧油,放冰糖炒出汤色,全程中小火。
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7/10
点击查看大图 倒入鸡腿炒至上糖色,在倒入大料翻炒至香味。
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8/10
点击查看大图 放板栗,开始调味,依次放,生抽,老抽料酒,半碗开水,盖盖儿炖煮20分钟。
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9/10
点击查看大图 汁儿收至粘稠,放少许盐,鸡精翻炒。
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最后一步
点击查看大图 出锅装盘即可。
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展开全部10个步骤
发布于 2023-09-26
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