#美味开学季#红烧海鲈鱼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
海鲈鱼
2条
、
植物油
适量 、
味达美清香米醋
1勺
、
味达美味极鲜酱油
2勺
、
味达美初榨醇酿老抽
1勺
、
干辣椒
3个 、
葱姜
适量 、
盐
2勺 、
香叶
3片 、
花椒
适量 、
大料
3个 、
啤酒
1罐 烹饪步骤
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1/11
点击查看大图 将海鲈鱼鱼鳞和内脏清理干净。
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2/11
点击查看大图 盘中打入两个鸡蛋液,打散后将鱼放入盘中,鱼表面沾满蛋液。
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3/11
点击查看大图 锅中加入油,油热后放入鱼。
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4/11
点击查看大图 鱼两个面煎至金黄。
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5/11
点击查看大图 倒入1勺味达美清香米醋。
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6/11
点击查看大图 加入2勺味达美味极鲜酱油。
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7/11
点击查看大图 加入1勺味达美初榨醇酿老抽。
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8/11
点击查看大图 加入1罐啤酒和适量热水,没过鱼的位置。
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9/11
点击查看大图 加入葱段,姜片,香叶,干辣椒,花椒,大料和盐盖盖炖35分钟。
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10/11
点击查看大图 最后收汁关火。
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最后一步
点击查看大图 装入盘中。
小贴士
调料根据口味调节
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2023-09-13
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