#中秋香聚 美味更圆满#红烧牛腩焖口蘑
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
牛腩
1200 、
口蘑
6个 、
洋葱
1个 、
葱姜蒜干辣椒
适量
、
料酒
2勺 、
生抽
2勺 、
老抽
1勺 、
蚝油
1勺 、
辣椒酱
1勺 、
冰糖
1勺 、
盐
依个人口味 、
熟芝麻
1克
烹饪步骤
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1/19
点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 牛腩泡冷水再切小块。
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3/19
点击查看大图 冷水下锅+料酒烧开煮3分钟。
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4/19
点击查看大图 捞出温水冲洗。
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5/19
点击查看大图 锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
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6/19
点击查看大图 加洋葱，葱姜蒜干辣椒煸炒。
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7/19
点击查看大图 加牛腩➕料酒➕生抽➕老抽➕蚝油➕辣椒酱。
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8/19
点击查看大图 小火翻炒2分钟。
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9/19
点击查看大图 加口蘑翻遍均匀，倒高压锅中。
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10/19
点击查看大图 加清水没过食材。
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11/19
点击查看大图 上汽后压10分钟。
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12/19
点击查看大图 倒炒锅中加盐调味，大收汁。
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13/19
点击查看大图 装盘撒葱花芝麻。
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14/19
点击查看大图 牛腩这样做巨香。
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15/19
点击查看大图 不腥不柴。
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16/19
点击查看大图 软烂入味。
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17/19
点击查看大图 太香了。
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点击查看大图 巨下饭。
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最后一步
点击查看大图 你们一定要试试～
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展开全部19个步骤
发布于 2023-09-07
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