#浪漫七夕 共度“食”光#启东面饼
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先来个成品图
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点击查看大图 先来个合影。一个不粘的平底锅不能少,面粉和水充分搅拌均匀。
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点击查看大图 过筛一遍,我过筛了2遍,可以看得出来,丝丝滑滑的。和酸奶差不多就可以了。
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点击查看大图 平底锅刷油,我用了茄子柄,比刷子好用哦
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点击查看大图 全程小火哦,放入2勺面糊,快速转动,铺满锅底,不要动它,慢慢等,感觉四面边有点翘起。
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点击查看大图 轻轻把面饼翻面,轻轻转平底锅。感觉有点冒泡,熟了。
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点击查看大图 准备一个大碗,或者像我放锅边上放凉。
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点击查看大图 慢慢做吧,等面饼略微温温的就可以叠起来啦!
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点击查看大图 炒几个蔬菜。
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点击查看大图 面饼放入一些自己喜欢的
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点击查看大图 卷起来,吃吧!
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最后一步
点击查看大图 我喜欢的家乡味!
小贴士
1.面糊必须过筛。2.我准备了2个洗碗布,每做好一张面饼必须把平底锅放洗碗布上降温。不然不好做的。
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发布于 2023-08-25
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