鳕鱼狮子头冬瓜盅
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先来个成品图
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点击查看大图 食材准备,一个蘑菇没入景。肉馅是原来调味后的。
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点击查看大图 先把适量鳕鱼用厨房纸吸一吸,然后切碎,放在肉馅上,放一点葱姜料酒,一点点椒盐,搅拌均匀
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点击查看大图 冬瓜洗净切薄片垫在炖盅下面,蘑菇洗净切碎,好和肉馅一起充分搅拌,然后摔打一会儿,做成一个光滑的狮子头。
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点击查看大图 把做好的狮子头放入炖盅。
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点击查看大图 水开计时,大火20分钟。当然根据自己做的狮子头大小看。
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点击查看大图 20分钟,关火,焖5分钟。出锅。
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点击查看大图 放入一勺宝宝生抽,一点葱花。
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最后一步
点击查看大图 非常软糯鲜香。没有一点腥味,只有鲜味。
小贴士
喜欢喝点汤,可以在炖盅放一勺开水一起炖。我做的就是一个狮子头的量,宝贝一次全部吃完,还说明天继续吃。
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发布于 2023-07-11
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