#东古525掌勺节#舌尖上的味道 尖椒塞肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 肉糜中加入东古金标生抽 蚝油 料酒 盐 白胡椒粉 和葱姜末,一起搅拌均匀。
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2/10
点击查看大图 尖椒切寸断,去除中间的芯。
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3/10
点击查看大图 将调好的肉馅塞到尖椒段中。
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4/10
点击查看大图 依次做好全部。
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5/10
点击查看大图 调碗汁,料酒半匙,东古金标生抽一匙,香醋半匙,白糖保持,盐和鸡粉少许,加入三匙清水拌匀。
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6/10
点击查看大图 不粘锅小火加热,倒入些许植物油。拾入尖椒段小火煎至金黄翻面。
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7/10
点击查看大图 待尖椒段都煎好后,倒入调好的碗汁。
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8/10
点击查看大图 小火焖一分钟左右,大火收汁。
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9/10
点击查看大图 一份美味的尖椒塞肉就上桌了!
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最后一步
点击查看大图 超级下饭,微辣鲜香!
小贴士
尖椒要选直的,方便塞肉馅。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-06-05
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