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苦瓜酿肉——苦尽终会甘来，余生都是甜#夏日吃货嘉年华#

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沙小囡
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
苦瓜 1根 、
猪肉馅 150克
、 鸡蛋 1个 、 姜 2片 、 小葱 2根 、
千岛源初榨茶油 30克
、 淀粉 适量 、 盐 适量 、
十三香粉 1克
、 生抽 2勺 、 蚝油 3勺 、 白糖 1勺 、 清水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、 喜欢清淡口味的朋友可以选择先蒸再淋汁的制作方式。 2、 茶油我一直用的是千岛源初榨茶油，高油酸更营养，炒菜还有淡淡自然原香，可谓是食用油中的"土鸡蛋"。
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发布于 2023-06-01

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