爆炒蛏子茭白
1.0万人浏览 · 174人收藏 · 人做过
时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 蛏子过热水焯熟,剥去蛏子壳,如果有淤泥在腹内,轻轻剥开冲洗干净
-
2/8
点击查看大图 热锅热油,放生姜爆香
-
3/8
点击查看大图 茭白下锅快速翻炒一下,茭白很嫩,所以也很容易炒熟,别翻炒过头了
-
4/8
点击查看大图 炒至半熟状态,关小火,放大蒜根,料酒、盐,生抽,白糖
-
5/8
点击查看大图 加入处理干净的蛏子肉,快速翻炒一下即可,蛏肉很本已经熟了,也很容易炒老
-
6/8
点击查看大图 最后放味精,一点点大蒜叶做点缀
-
7/8
点击查看大图 起锅装盘
-
最后一步
点击查看大图 鲜爽可口
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-05-14
换一个做法相关分类
相关推荐