花椒花雕酒干蒸土鸡
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/3
点击查看大图 半只公鸡整个放到碗里,沥干血水涂抹一点食盐,像做spa一样,涂抹均匀,腌制2小时,然后洗干净,放到一个大碗里,放入咸肉片,火腿片.
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2/3
点击查看大图 花椒粒,姜片,再倒入半瓶花雕酒.
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最后一步
点击查看大图 放入高压锅,蒸30分钟左右即可.这个蒸出来的鸡汤真的大补.太美味了,鲜美无比.
小贴士
一定要提前腌制一下鸡肉哦.
发布于 2023-04-07
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