莴笋木耳炒白玉菇
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 木耳提前泡发洗净控水备用
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点击查看大图 白玉菇去老根洗净控水备用
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点击查看大图 莴笋去皮洗净切片备用
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点击查看大图 葱姜切丝,蒜切末备用
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点击查看大图 起锅烧水,加入盐和几滴食用油,水开下入莴笋片焯水后捞出过凉控水备用
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点击查看大图 下入木耳白玉菇焯水后捞出备用
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点击查看大图 起锅烧油,下入葱姜爆锅
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点击查看大图 下入木耳白玉菇,加入蚝油煸炒
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点击查看大图 下入莴笋片煸炒
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点击查看大图 加入盐
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点击查看大图 加入美极鲜味汁
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点击查看大图 加入蒜粒和蘑菇精, 煸炒均匀出锅即可
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最后一步
点击查看大图 最后上个成品图,莴笋木耳炒白玉菇完成。感谢收看!
小贴士
1.莴笋去皮切片后,在锅中烧水,加入几滴食用油和盐,水开后下入莴笋片,炒水后再过凉控水,这样可使莴笋颜色翠绿,口感更脆。 2.清洗木耳时可抓入一小把淀粉或者面粉,这样可以更好的吸附木耳上的灰尘和杂质,使得木耳更干净。
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发布于 2023-03-30
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