春笋正确的保存方法,不腌不晒简单又保鲜
4852人浏览 · 23人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 准备好食材。
-
2/6
点击查看大图 一刀把春笋外皮划开,剥去它的外皮。
-
3/6
点击查看大图 从中间部剥开,轻轻转一下,外壳就剥下来了。
-
4/6
点击查看大图 切去根部老头;锅中加入适量清水和1勺食盐煮开,把春笋全部放入焯水3-5分钟(加盐是为了去除食材中的草酸,吃起来口感也更好)。
-
5/6
点击查看大图 然后捞出后放入准备好的凉开水或纯净水中,待全部放凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏即可。
-
最后一步
点击查看大图 随吃随取,特别方便。保存1个月,吃起来还是很鲜嫩。
小贴士
也可以滤干水分,放入保鲜袋中冷冻保存(这样可以保存1年没问题,但口感就没有前面的方法鲜嫩好吃)。
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2023-02-28
换一个做法相关分类
相关推荐