姜母鸭
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 姜切片，分两份。
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点击查看大图 鸭子洗净，切段，焯水。
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3/10
点击查看大图 先把一半的姜用香油，翻炒，炒透。
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4/10
点击查看大图 炒成这样，放入砂锅底。
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5/10
点击查看大图 用另一半姜片和鸭子一起炒。
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6/10
点击查看大图 炒成这样。
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7/10
点击查看大图 将炒好的鸭子和姜放在砂锅上。
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8/10
点击查看大图 倒入大半瓶黄酒，放红糖，盐，生抽，倒入开水没过鸭子，大火炖，收汁后最好能犒出鸭油。(中间不要翻动，快好时翻动。快好时不翻动姜会糊)
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9/10
点击查看大图 第八步。
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最后一步
点击查看大图 出锅。美味。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2023-02-20
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