锅包肉
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 里脊肉,切成片,放盐,料酒腌制半小时
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点击查看大图 面粉和淀粉比例1:2,打颗鸡蛋加水,油,调成糊
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点击查看大图 开始肉片挂糊
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点击查看大图 油热六成炸制挂好糊的肉片!
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点击查看大图 炸制金黄色捞出后再复炸一次!
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最后一步
点击查看大图 料酒,糖,番茄酱,醋水和淀粉,熬制起大泡倒入炸好的肉片,迅速翻炒,最后放入胡萝卜和葱丝即可!
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展开全部6个步骤
发布于 2023-02-16
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