快手家常菜~曾味黑松露藕饼
2359人浏览 · 31人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
莲藕
2节
、
猪肉糜
300克
、
鸡蛋
1个 、
曾味松露酱
2勺
、
盐
适量 、
大葱
少许 、
生姜
少许 、
酱油
1勺 、
料酒
适量 、
面粉
适量 、
淀粉
少许 、
食用油
适量 、
黄油
20克 、
洋葱
半个 、
淡奶油
70克 烹饪步骤
-
1/4
莲藕去皮切片,泡在水中备用,猪肉糜加盐、葱末、姜末、料酒、酱油、1勺曾味松露酱搅匀备用
-
2/4
面粉和淀粉1:1混合放入碗中,打一个鸡蛋搅成面糊,准备好的肉馅加在两片藕中,裹上面糊
-
3/4
热锅烧油至七成热,放入挂了面糊的藕合,小火煎10分钟左右即可
-
最后一步
调制黑松露奶油酱:洋葱末用黄油煸香,加入淡奶油和1勺曾味松露酱,煮至浓稠即可
4/4
展开全部4个步骤
发布于 2023-02-14
换一个做法相关分类
相关推荐