#福临门 幸福临门#陕西特色:油泼面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 开水里煮福临门刀削面100克,约煮7分钟
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点击查看大图 调一个碗底:盐,鸡精,五香粉,陈醋,生抽搅拌均匀备用
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点击查看大图 7分钟左右,面条煮熟飘起
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点击查看大图 盛入料碗里
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点击查看大图 菜籽油烧热,一定要冒烟的高温泼面的时候才能香
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点击查看大图 面条上放入葱花和干辣椒面
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点击查看大图 热油,滋啦一声,激发出香味
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点击查看大图 搅拌均匀即可食用
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最后一步
点击查看大图 垂涎欲滴的油泼面,人人都爱
小贴士
油泼面用菜籽油最香,其他油也能代替,但是香味略差。葱花和干辣椒面是灵魂,不吃辣的只要葱花也行。
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展开全部9个步骤
发布于 2023-01-28
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