羊咩咩
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 面包揉至完全扩展阶段28-30°醒发1小时,分割60克一个面团28°松弛20分钟。
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2/10
点击查看大图 面团翻面擀薄涂上23克椰蓉馅料。
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3/10
点击查看大图 对角卷起。
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4/10
点击查看大图 搓成长条一头细一点。
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5/10
点击查看大图 留出尾部分成两半。
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6/10
点击查看大图 切面朝上卷起不要太紧。
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7/10
点击查看大图 喷水35°醒发1小时。
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8/10
点击查看大图 烤箱下层。
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9/10
点击查看大图 表面刷蛋液烤箱提前预热上火180°下火200°烤13-14分钟。
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最后一步
点击查看大图 干掉羊咩咩。
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展开全部10个步骤
发布于 2023-01-01
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