菌菇豆腐汤
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 食材备好。(豆腐只用半块,我的番茄有点小见笑了见笑了,可以用大点的番茄味会浓郁点)
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点击查看大图 食材处理好。
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点击查看大图 全部菌菇焯水备用
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点击查看大图 锅里倒入适量芝麻油
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点击查看大图 油热后倒入番茄炒出汁。
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点击查看大图 倒入备好的菌菇翻炒一下。
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点击查看大图 倒入400ml矿泉水。(想要汤多点水可以加到450-500ml)
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点击查看大图 加入豆腐。
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点击查看大图 盖上锅盖调中火焖煮5分钟。
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点击查看大图 开盖倒入蛋液,拌匀。
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点击查看大图 加入盐,鲜菇粉,胡椒粉
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点击查看大图 倒入水淀粉搅匀。
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点击查看大图 撒上葱花就好啦
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最后一步
点击查看大图 味道是鲜嫩清爽的口感,健康低脂又好吃。
小贴士
鲜菇粉没有的话可以用鸡精代替。(如果比较在意健康的话还是用鲜菇粉吧) 我煮的是偏浓郁的,稠一点的汤。 想喝稀点的可以多加水看自己喜好加。
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发布于 2022-12-15
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