减脂椰蓉黄豆粉的“椰奶小方”
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 豆浆和牛奶加到一起加热,倒入赤藓糖醇
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2/5
点击查看大图 黄豆炒熟后打成粉
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点击查看大图 豆奶烧开后关火,冷却到80度左右,放入泡软的吉利丁片搅拌均匀后放入适量椰蓉、黄豆粉、藕粉、葡萄干、红枣干
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点击查看大图 放入冰箱冷藏3小时以上
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最后一步
点击查看大图 定型后在椰蓉中滚一圈,摆盘~
小贴士
1、做的时候加点炼乳口感更好,但是考虑热量更多就没有加。 2、有淡奶油版本,这里选择了豆浆加牛奶是感觉热量更低。做的时候也可以不加淡奶油,口感更清淡。 3、煮奶浆的时候一定不要心急,中小火加热不断搅拌,可以用不粘锅,更加方便。4.可以根据口味,吃的时候在滚一圈黄豆粉味道更佳。
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展开全部5个步骤
发布于 2022-12-02
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