#加油 阿根廷#大盘鸡拌面
118983人浏览 · 2999人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
土豆
500克 、
鸡全腿(8人份)
5个
、
青椒
300克 、
宽面
1000克
、
盐
小半勺 、
冰糖
10-15块 、
太太乐大盘鸡调料
1袋
、
料酒
2勺 、
葱
1段 、
姜
5片 、
炖肉包
1个
、
洋葱
2个 烹饪步骤
-
1/14
点击查看大图 土豆去皮洗净切滚刀块备用,洋葱去皮洗净切块备用
-
2/14
点击查看大图 青椒洗净掰成小块备用
-
3/14
点击查看大图 鸡腿斩成小块备用
-
4/14
点击查看大图 将鸡腿块冷水下锅,加入葱姜料酒焯水
-
5/14
点击查看大图 断生后捞出,热水洗净杂质控水备用
-
6/14
点击查看大图 起锅烧油,下入冰糖炒至冰糖融化成香油色下入鸡腿块煸炒
-
7/14
点击查看大图 加入太太乐大盘鸡调味料煸炒
-
8/14
点击查看大图 加入土豆和洋葱煸炒
-
9/14
点击查看大图 加入热水没过食材,加入炖肉包大火烧开转小火炖30分钟(炖至土豆软烂)
-
10/14
点击查看大图 加入盐调味
-
11/14
点击查看大图 加入青椒块,盖盖焖一分钟青椒变色即可关火。
-
12/14
点击查看大图 另起一锅,水开下入面条,中间点2次水煮熟捞出控水备用。
-
13/14
点击查看大图 将大盘鸡及汤汁盛入盘内,加入煮好的面条拌匀即可
-
最后一步
点击查看大图 最后上个成品图,大盘鸡拌面完成。感谢收看!
小贴士
1.喜欢吃辣的宝子可以将青椒换成尖椒,再加入干辣椒。 2.也可以加入些胡萝卜块丰富营养。 3.我这里洋葱放得早,您可以将洋葱和青椒一起下入。
4/14
展开全部14个步骤
发布于 2022-12-01
换一个做法相关分类
相关推荐