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#加油 阿根廷#大盘鸡拌面(4/14)
土豆去皮洗净切滚刀块备用,洋葱去皮洗净切块备用
青椒洗净掰成小块备用
鸡腿斩成小块备用
将鸡腿块冷水下锅,加入葱姜料酒焯水
断生后捞出,热水洗净杂质控水备用
起锅烧油,下入冰糖炒至冰糖融化成香油色下入鸡腿块煸炒
加入太太乐大盘鸡调味料煸炒
加入土豆和洋葱煸炒
加入热水没过食材,加入炖肉包大火烧开转小火炖30分钟(炖至土豆软烂)
加入盐调味
加入青椒块,盖盖焖一分钟青椒变色即可关火。
另起一锅,水开下入面条,中间点2次水煮熟捞出控水备用。
将大盘鸡及汤汁盛入盘内,加入煮好的面条拌匀即可
最后上个成品图,大盘鸡拌面完成。感谢收看!