#冬季滋补花样吃法#轻松一叠就能做好的葱花千层饼
80711人浏览 · 1502人收藏 · 人做过
难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/28
点击查看大图 面粉放入面盆中，一分为二。
-
2/28
点击查看大图 一半用开水和面。
-
3/28
点击查看大图 一半用凉水。
-
4/28
点击查看大图 揉成面团
-
5/28
点击查看大图 表面刷一层油，防干，盖盖子饧发20分钟
-
6/28
点击查看大图 五香粉、椒盐倒入面粉中
-
7/28
点击查看大图 热油倒进去
-
8/28
点击查看大图 搅拌均匀
-
9/28
点击查看大图 饧发好的面团延展性好很多
-
10/28
点击查看大图 拿出来面团
-
11/28
点击查看大图 擀开
-
12/28
点击查看大图 倒入油酥
-
13/28
点击查看大图 借助面团抹开
-
14/28
点击查看大图 撒葱花
-
15/28
点击查看大图 将面片切开，不要切到中间部分
-
16/28
点击查看大图 一层一层叠回来
-
17/28
点击查看大图 整理成圆形
-
18/28
点击查看大图 压一压
-
19/28
点击查看大图 继续擀开
-
20/28
点击查看大图 电饼铛预热，倒入玉米油
-
21/28
点击查看大图 将饼胚放入
-
22/28
点击查看大图 表面刷一层油，盖盖儿
-
23/28
点击查看大图 翻面，继续小火烙
-
24/28
点击查看大图 烙至两面金黄即可
-
25/28
点击查看大图 层层分明
-
26/28
点击查看大图 切的时候就能感觉到表皮的酥脆，里面层层叠叠～
-
27/28
点击查看大图 切块装盘
-
最后一步
点击查看大图 喜欢的话，也可以熬点儿酱，做成酱香饼
小贴士
1.用电饼铛烙的时候，要注意观察饼胚两面的上色情况，勤翻面。 2.一半烫面一半凉水面，做出来的饼子更柔软。
4/28
展开全部28个步骤
发布于 2022-11-27
换一个做法相关分类
相关推荐