干锅土豆片
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆两个,切厚一点~记得泡在水里防止变色
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点击查看大图 洋葱1/4个,切丝~螺丝椒2个,切片~(忘记拍照了)
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点击查看大图 葱姜蒜,切末
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点击查看大图 五花肉150g,切片~
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点击查看大图 起锅烧油,爆香葱姜蒜末~
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点击查看大图 下五花肉,翻炒到全部变色~
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点击查看大图 加一大勺郫县豆瓣酱,翻炒均匀
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点击查看大图 加入土豆片~继续翻炒
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点击查看大图 加入辣椒和洋葱,翻炒均匀~
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点击查看大图 加1勺生抽,适量的盐,翻炒均匀后,加入小半碗水~
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点击查看大图 盖上锅盖(把土豆片焖熟)
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点击查看大图 大概3分钟左右,根据自己家火力调整一下~
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最后一步
点击查看大图 出锅啦!开吃吧!
小贴士
1.土豆片不宜过薄,也不用过厚~ 2.五花肉不是主角,但却是这道菜好吃的灵魂~不可或缺、无法替代!
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展开全部13个步骤
发布于 2022-10-25
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