一定要做一次的孜然土豆片

Name: 一定要做一次的孜然土豆片
Ingredients: 土豆 一大个; 孜然粉 1勺; 孜然粒 0.5勺; 辣椒面 1小勺; 熟白芝麻 0.5勺; 盐 适量; 鸡精 1勺; 白糖 0.5勺; 香葱碎 10g; 生抽 适量

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

土豆一大个、

孜然粉 1勺

、

孜然粒 0.5勺

、

辣椒面 1小勺

、

熟白芝麻 0.5勺

、盐适量、鸡精 1勺、白糖 0.5勺、

香葱碎 10g

、生抽适量

烹饪步骤

小贴士

我列了几个注意事项: 1、土豆片不要切太薄和太厚，约三四毫米的样子吧 2、辣椒面，要用红的很细那种，这样做出来的土豆片看起来好看 3、煎的时候注意火候，注意火候，注意火候，别大，中小火就行了。 4，因为粉料里放盐了，生抽不要放多，不然土豆片发黑。

发布于 2022-10-17

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