#“酒”是要开心#0失败•巧克力慕斯蛋糕
246959人浏览 · 3814人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/16
点击查看大图 准备食材
-
2/16
点击查看大图 奥利奥碎和黄油混合,装入寸模具压实,冰箱冷冻1小时
-
3/16
点击查看大图 冷水泡吉利丁片
-
4/16
点击查看大图 牛奶 巧克力碎 白砂糖(我只用了15克,喜添的可多加) 加热到微微冒泡就可
-
5/16
点击查看大图 加热好的巧克力奶液
-
6/16
点击查看大图 加入泡软的吉利丁片
-
7/16
点击查看大图 加了吉利丁片的巧克力奶液
-
8/16
点击查看大图 淡奶油打发,我打发的有点硬了,比这软些更容易搅拌(芒果慕斯里的那个打发的正好)
-
9/16
点击查看大图 挖1/3的淡奶油到巧克力奶液里搅拌均匀
-
10/16
点击查看大图 再倒入淡奶油里一起拌匀,我今天的淡奶油打硬了,我混合后过了一边筛,让混合更均匀
-
11/16
点击查看大图 倒入6寸模具里,震去气泡,冰箱冷藏4小时
-
12/16
点击查看大图 4小时后的慕斯
-
13/16
点击查看大图 撒一层巧克力粉
-
14/16
点击查看大图 脱模,我用手转圈捂捂就脱出来了
-
15/16
点击查看大图 今天是老妈的生日,85岁啦,祝福妈妈健康长寿 天天快乐
-
最后一步
点击查看大图 开吃,老妈一边吃一边说好吃简单易做你也做起来吧
4/16
展开全部16个步骤
发布于 2022-10-06
换一个做法相关分类
相关推荐