懒人千层肉饼【宝宝辅食】
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 在猪肉末中加上油、1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉、盐和葱花,或者你们也可以做牛肉馅、猪肉、牛肉混合馅的,味道都很好。
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点击查看大图 将猪肉末和所有的调味料搅拌均匀,备用。
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点击查看大图 现成的馄饨皮,再四边抹上清水,这主要是为了让面皮能够更好粘合。你们想要吃更薄一点的饼皮,也可以给馄饨皮稍微擀薄一点,但记得别太薄,容易破皮。
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点击查看大图 在馄饨皮上放上肉馅,抹平。
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点击查看大图 之后就是继续叠层了,覆盖上一张馄饨皮,压紧四边,再重新涂抹上清水,方便再次黏合。
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点击查看大图 重复刚才的动作,继续放上肉馅抹平,盖上一张馄饨皮,并且在四边抹上清水。
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点击查看大图 最后再抹一层肉馅,再盖上一张馄饨皮,把边缘压紧。
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点击查看大图 不粘锅喷油,将千层肉饼摆入锅中。
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点击查看大图 开小火烙,煎到底面有点微黄的感觉了,就可以翻个面。
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点击查看大图 等到小饼烙到两面微黄了,倒入没过千层饼1/3高度的热水,盖盖,中小火焖干。
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最后一步
点击查看大图 最后给千层饼完全烙熟了,就盛出来装盘。想让孩子吃着更方便的,也可以切成小块的样子,没有孩子能不喜欢。
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发布于 2022-09-26
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