#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#家常香辣蟹
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 家里带出来大概10斤小螃蟹,慢慢各种做法来一遍。
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点击查看大图 洗净后切开,整理干净。
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点击查看大图 来个合影
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点击查看大图 锅里稍多油
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点击查看大图 螃蟹蘸淀粉后放锅里煎炸一下。
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点击查看大图 用剩油炸一下年糕。
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点击查看大图 放入适量生姜大蒜花椒洋葱大葱煸炒出香味
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点击查看大图 放入火锅底料煸炒出红油
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点击查看大图 放入螃蟹和年糕,煸炒均匀
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点击查看大图 放入味达美味极鲜酱油
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点击查看大图 味达美臻品耗油
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点击查看大图 煸炒均匀后放入啤酒一罐适量白胡椒粉白糖
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点击查看大图 水开后放入黄瓜青椒洋葱丝继续煸炒。
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最后一步
点击查看大图 尝尝味道根据自己口味微调,出锅啦!撒一点白芝麻。
小贴士
最后的收汁不要太干噢!可以刷火锅吃。
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展开全部14个步骤
发布于 2022-09-15
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