让人垂涎欲滴的芹菜炒牛肉，清爽可口又下饭~
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材。
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点击查看大图 将牛肉洗净，然后顶丝切成小薄片。（垂直肉丝的方向切，这样切断牛肉的纤维使牛肉吃起来不柴、不塞牙）
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点击查看大图 芹菜洗净去丝切寸段。
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点击查看大图 蒜切片，姜切丝备用。
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点击查看大图 锅中喷入油趣工坊喷雾茶油，低温压榨，喷雾型，均匀不浪费，方便科学控油。
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点击查看大图 油烧热后，下入姜蒜爆出香味。
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点击查看大图 将牛肉倒入锅中爆炒，快速划散。
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点击查看大图 在牛肉开始变色时淋入1汤匙清水。
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点击查看大图 加入芹菜段，再淋入1勺生抽。
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点击查看大图 加1小勺白糖和适量的盐。大火快速翻炒均匀。
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最后一步
点击查看大图 芹菜炒牛肉,鲜香嫩滑、低脂下饭不油腻。
小贴士
1、 垂直牛肉肉丝的方向切，这样切断牛肉的纤维使牛肉吃起来不柴、不塞牙。 2、 可以适当的加一些干辣椒。 3、 油趣工坊喷雾茶油采用铝罐包装，抗氧化，营养保鲜，手握省力喷雾设计好控量，喷头设计可喷可滋可滴。这款油口味清爽，成菜口感不油腻，做的这道菜营养丰富又健康。
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发布于 2022-09-14
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