葱姜烧鸡腿
12821人浏览 · 17人收藏 · 人做过
难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/8
点击查看大图 4个鸡腿去骨备用,
-
2/8
点击查看大图 鸡腿肉切成两厘米左右小块。
-
3/8
点击查看大图 红葱切段,姜切片
-
4/8
点击查看大图 起锅烧油,油热后放入鸡肉,先不要翻否则会粘锅,轻轻晃动锅让油均匀的把鸡肉煎一下,等鸡肉熟后再轻轻拿锅铲翻就不会粘了。
-
5/8
点击查看大图 鸡肉煎至焦黄,放入葱段和姜片,煎出香味。
-
6/8
点击查看大图 调味,放2勺生抽,1勺蚝油,用的是标准小汤勺,再放2克盐,2克糖翻炒均匀。
-
7/8
点击查看大图 再准备两根小葱切段,放进去翻炒下,再放入2勺料酒,翻炒至汤汁收干就可以了。
-
最后一步
点击查看大图 鸡腿肉很嫩,满满的葱姜香味,非常下饭哦。
4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-09-12
换一个做法相关分类
相关推荐