清蒸排骨
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 清洗排骨,并且泡水里10分钟左右,把血水泡出来
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点击查看大图 倒掉血水后,开始加调料。先加2勺料酒。
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点击查看大图 加2勺生抽
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点击查看大图 加少量盐
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点击查看大图 加2勺生粉
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点击查看大图 加入蒜末
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点击查看大图 加入生姜丝
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点击查看大图 再加入少许油,搅拌均匀。放置20分钟左右,时间越长越入味。
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点击查看大图 盘子里先铺上腐竹。
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点击查看大图 再放上排骨
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最后一步
点击查看大图 放蒸锅里蒸25分钟。出锅前撒一些葱花。味道很不错。
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发布于 2022-09-12
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