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豆腐这样做，给肉也不换

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难度：切墩(初级) 时间：15分钟

食材清单

车田豆腐 4块

、生抽 2勺、蚝油 1勺、葱姜蒜适量、柠檬 1颗、

小米辣适量

、干辣椒适量、鸡精 1勺

烹饪步骤

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非常简单，①豆腐切1CM左右厚度一块（根据自己喜好吧）备用。②葱姜蒜小米辣切碎备用③柠檬挤汁（去核）备用④调汁：生抽两勺+耗油1勺+鸡精1勺+纯净水适量调均匀备用（一定要加水调匀防止下锅焦糊）⑤热油锅把豆腐煎成两面金黄色⑥放入准备好的葱姜蒜小米辣以及调好的酱料，关小火慢慢收汁，中途翻一次面以便入味均匀⑦最后加入柠檬汁，大概半分钟左右就可以关火装盘啦

小贴士

真的很好吃，还不费牙

发布于 2022-09-10

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