正宗塔可饼taco shell/tortilla
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 备好料
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2/10
点击查看大图 用手融化黄油,一点点拌进面分
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3/10
点击查看大图 一点点加入温水,继续拌
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4/10
点击查看大图 揉10分钟
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5/10
点击查看大图 至光滑不粘手
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6/10
点击查看大图 分成小球,盖保鲜膜,室温静置30分钟。我分成了32个,每个21克左右。可以做大的,12-16和也可以,看个人喜好。
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7/10
点击查看大图 30分钟后开始擀饼,别忘撒面
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8/10
点击查看大图 锅里不用加油,把饼放进去
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9/10
点击查看大图 小火煎至双面微焦出锅
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
煎的时候起泡就可以翻面了,注意不要胡。 不用煎很久,不然会很干,吃的时候不好卷。 想饼软一些可以加小苏打想有嚼劲就不用加。 多的可以冷冻起来,下次吃蒸一下,或者用黄油煎都可以。中间可以加奶酪,折叠起来放锅里煎。
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-08-14
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