#丘比小能手料理课堂#草莓冻撞奶
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 丘比草莓果酱,精选原料,安全工艺,吃一口果香四溢,无论是做甜品或是抹面包蛋糕都是不错的。
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点击查看大图 小朋友把开水和细砂糖放盆里后开始加入丘比草莓果酱。因为用的是开水,各位小朋友在家里弄的时候要注意安全哈。
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点击查看大图 加果酱后搅拌均匀。
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点击查看大图 然后加入白凉粉搅拌均匀融化,放炉子上面重新烧开。一边烧一边搅拌,水开后关火待凉。
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点击查看大图 凉到六七度没那么烫的时候可以装瓶子了,不用装满,需要留点位置最后倒牛奶。大大小小的杯子刚好装了3份。
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点击查看大图 草莓冻可以室温凝固或者放冰箱冷藏凝固。一般一两小时就行了。
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点击查看大图 把凝固好的草莓冻加上纯牛奶。如果喜欢吃冰凉的,记得提前把牛奶放冰箱冷藏着。
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点击查看大图 然后叫小仙女拿勺子或者吸管开始戳戳,把草莓冻戳烂,混合纯牛奶。一杯好看又好吃冰冰凉的草莓冻撞奶就做好了。
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最后一步
点击查看大图 入口冰冰凉凉,q弹嫩滑,小朋友说太好喝了。
小贴士
白凉粉加入开水搅拌融化后其实也可以偷懒不用重新烧开的。我是强迫症了,怕弄不好烧开一次放心点。 凉粉和水的比例大约1:23,水太多不容易成型,水少口感会硬些。
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发布于 2022-08-01
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