草莓冻撞奶
炎炎夏日,冰凉的各类糖水甜品最受欢迎了。小仙女有些同学暑假都自己做些小甜品去摆摊体现生活了,我说你喜欢吃的我可以教你自己动手做,学会了你也可以跟她们一起去摆摊。 家里有丘比草莓果酱,不用买新鲜草莓回来再熬,直接做个草莓冻撞奶最方便了,放冰箱冷藏后冰凉冰凉的,甜丝丝的吃起来特别舒服,而且有这个草莓冻撞奶完全可以舍弃奶茶了。 参与活动: #解锁好吃好玩的酷炫暑期 就来丘比小能手料理课堂#
9克
8克
35克
174
千卡
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步骤1/9
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丘比草莓果酱,精选原料,安全工艺,吃一口果香四溢,无论是做甜品或是抹面包蛋糕都是不错的。
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步骤2/9
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小朋友把开水和细砂糖放盆里后开始加入丘比草莓果酱。因为用的是开水,各位小朋友在家里弄的时候要注意安全哈。
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步骤3/9
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加果酱后搅拌均匀。
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步骤4/9
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然后加入白凉粉搅拌均匀融化,放炉子上面重新烧开。一边烧一边搅拌,水开后关火待凉。
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步骤5/9
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凉到六七度没那么烫的时候可以装瓶子了,不用装满,需要留点位置最后倒牛奶。大大小小的杯子刚好装了3份。
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步骤6/9
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草莓冻可以室温凝固或者放冰箱冷藏凝固。一般一两小时就行了。
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步骤7/9
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把凝固好的草莓冻加上纯牛奶。如果喜欢吃冰凉的,记得提前把牛奶放冰箱冷藏着。
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步骤8/9
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然后叫小仙女拿勺子或者吸管开始戳戳,把草莓冻戳烂,混合纯牛奶。一杯好看又好吃冰冰凉的草莓冻撞奶就做好了。
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最后一步
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入口冰冰凉凉,q弹嫩滑,小朋友说太好喝了。
白凉粉加入开水搅拌融化后其实也可以偷懒不用重新烧开的。我是强迫症了,怕弄不好烧开一次放心点。
凉粉和水的比例大约1:23,水太多不容易成型,水少口感会硬些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-08-01 · 广东省
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