#我的夏日味道vlog#金汤焗鸡腿捞饭
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备基本食材及调料
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点击查看大图 贝贝南瓜表皮洗干净后对半切,挖干净籽,电饭锅底部装适量水,隔蒸笼蒸熟
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点击查看大图 去骨带皮鸡腿洗干净后,用厨房纸巾吸干水分,背面用刀划十字(以便更好入味)
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点击查看大图 取一个空碗,舀一勺六月鲜韩式辣椒酱
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点击查看大图 再放适量生抽,老抽,料酒,搅拌均匀
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点击查看大图 再把混合调料连同姜片一起腌制鸡腿排半小时
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点击查看大图 放入空气炸锅 170度16分钟左右
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点击查看大图 期间将蒸熟的贝贝南瓜挖出南瓜泥
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点击查看大图 加适量牛奶,盐,味精搅打成浓稠酸奶状(味精也可不加)
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点击查看大图 再将新鲜米饭取南瓜糊搅拌均匀
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点击查看大图 鸡腿排也烤好了
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点击查看大图 把拌好的米饭盛在盘里,铺上鸡腿排,装饰些绿色,磨一些柠檬海盐黑胡椒碎
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点击查看大图 色香味俱全
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最后一步
点击查看大图 在炎炎夏日,吃起来还是很开胃的。
小贴士
咸淡根据自家口味
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发布于 2022-07-05
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