#我的夏日味道vlog#夏日的手抓羊排
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 内蒙古大草原羊排2斤用清水泡2小时去除血水
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点击查看大图 砂锅里放入羊排、洋葱半个、花椒粒,草果1个、豆蔻1个、老姜切片、加清水煮开
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点击查看大图 煮开的羊排打去浮沫、继续煮50分钟、时间不要太久、脱骨就不好吃了
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点击查看大图 50分钟、加盐关火
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点击查看大图 蘸水一:洋葱末、花椒粉、辣椒粉、香菜末、淋热油酱油
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点击查看大图 蘸水二:洋葱末、香菜末、盐、鸡精、羊肉汤
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点击查看大图 煮好的羊排盛出来
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点击查看大图 蘸上清汤蘸水也好吃
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点击查看大图 红油蘸水更有滋味
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最后一步
点击查看大图 大口吃肉、在夏天最巴适
小贴士
羊排不需要汆水
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展开全部10个步骤
发布于 2022-06-26
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