#我的夏日味道vlog#豆沙寿桃餐包
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先将白糖、鲜酵母、清水倒入搅拌缸中混合均匀
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点击查看大图 倒入面粉
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点击查看大图 品慕厨师机先开2挡搅拌成团后饧面10分钟
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点击查看大图 再用3挡揉面3-5分钟将面团揉至光滑
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点击查看大图 面团很光滑了
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点击查看大图 取出面团分成40g一个的剂子,揉匀
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点击查看大图 将剂子擀开,包入适量豆沙馅,像包包子一样包好,捏紧收口
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点击查看大图 在面团顶部稍微偏离中心的位置捏一个尖尖
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点击查看大图 用刀背印上一道,桃的形状就出来了
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点击查看大图 用食色在顶部的位置喷上少许粉红色
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点击查看大图 蒸锅倒冷水放入桃胚,饧发15分钟就能看到明显变蓬松,开火
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12/16
点击查看大图 上汽口蒸10分钟就可以了,关火后焖2分钟再掀开锅盖,掰开一个,松软香甜,非常好吃
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点击查看大图 很喜欢
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点击查看大图 你也做给家人吧
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点击查看大图 成品1
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最后一步
点击查看大图 成品2
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展开全部16个步骤
发布于 2022-06-23
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