菠菜鸡蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材
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点击查看大图 菠菜焯水30秒,把鸡蛋打入碗中,一勺淀粉,两勺水调和成淀粉水。
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点击查看大图 菠菜切碎放入鸡蛋淀粉水里。
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4/5
点击查看大图 上锅隔水蒸,容器四周涂上油,用食品级的保鲜膜盖在上面,保鲜膜用PE材质。用牙签在保鲜膜上扎几个眼儿就OK。
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最后一步
点击查看大图 配个万能料汁,一勺蚝油,一勺生抽,两勺陈醋,适量辣椒油,一点熟芝麻,一点香油即可。
小贴士
这道菠菜鸡蛋糕,老少皆宜,菠菜要焯水,不要时间长,锅里放油和盐,增加油亮感。赶紧学做吧,0失败。
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展开全部5个步骤
发布于 2022-05-30
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