软糯入口即化的把子肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 肉切厚片,焯水后捞出洗净
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点击查看大图 炒锅放少许油,放冰糖炒至红色冒泡
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点击查看大图 倒五肉炒上色后,放入大料和葱、姜炒香
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点击查看大图 移入砂锅倒入开水,放入黄酒、生抽、老抽、蚝油,少许盐烧开。小火炖2小时
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点击查看大图 挑出大料和葱、姜,大火收汁
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最后一步
点击查看大图 软糯入口即化的肉肉做好了
小贴士
用冰糖炒糖色,颜色会更红亮好看
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展开全部6个步骤
发布于 2022-05-21
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