#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#丝瓜肉丸蛋花汤
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 备好食材,鸡蛋、肉丸、丝瓜;
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2/9
点击查看大图 丝瓜刨去表皮,洗净后切成滚刀块;
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3/9
点击查看大图 肉丸洗净,对半切开后在表面划几刀,煮过之后就会像一朵花很好看;
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4/9
点击查看大图 锅里烧开适量清水,水沸腾后倒入肉丸;
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5/9
点击查看大图 接着倒入丝瓜继续煮沸,淋入少量金龙鱼食用油,保持丝瓜翠绿;
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6/9
点击查看大图 调入盐、鸡粉、胡椒粉拌匀;
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7/9
点击查看大图 将鸡蛋打散,四边均匀淋入蛋液;
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8/9
点击查看大图 不要着急搅拌,待蛋液凝固之后再用锅铲搅拌均匀即可舀起食用。
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最后一步
点击查看大图 成品图
小贴士
丝瓜不用煮太久,水沸腾之后再倒入,稍微煮至变色就可以了。
4/9
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发布于 2022-05-17
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