梅州客家小吃：大埔笋粄，Q弹美味
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时间：15分钟
食材清单
❤️馅料：
、
马蹄笋
2个
、
干木耳
一小把
、
豆干
4块 、
肉末
300克
、
虾皮（或者虾米）
1小把
、
盐
适量 、
白胡椒粉
适量
、
❤️皮：
、
木薯淀粉
200克
、
开水
120克
烹饪步骤
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1/12
超好吃的梅州客家小吃
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2/12
准备好材料
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3/12
放锅里爆炒，快熟了下白胡椒粉、盐调味即可
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4/12
炒好装起来备用，我炒的特别多，剩余的拿来做包子
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5/12
木薯淀粉加开水放入盆里快速搅拌
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6/12
揉成光滑面团后，快速分份（20g一份）
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7/12
擀平，包入馅料
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8/12
对折，收口捏紧即可（如果不粘就粘点水包）
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9/12
锅里水加热后，放入笋粄
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10/12
大火蒸8分钟即可
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11/12
开吃啦
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最后一步
太好吃啦✌️
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2022-05-03
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