大列巴

醉蟹qyjw

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  除了红枣和核桃仁外，所有材料霍霍在一起，揉成团。不光滑也不要紧，放在冰箱冷藏水合一晚

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  将红枣肉和核桃仁切碎备用

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  面团从冰箱取出后稍微一揉就光滑了，擀成8毫米左右的长方形面片，铺上果仁，按压一下

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  从一头卷起，卷紧。我的面团在擀的时候没有撒粉，有点粘台面了，无所谓，不影响吃。发酵至1.5倍大

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  取出后刷蛋液，烤箱预热160℃，烤40分钟，20分钟的时候加一层锡纸，以免烤糊

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  刚出炉的样子

• 最后一步
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  切片后装入保鲜袋密封保存

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发布于 2022-04-23

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