烧排骨
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨洗净，凉水入锅焯水去血沫，捞出控水。
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点击查看大图 准备好调料。
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点击查看大图 底锅倒入植物油，把八角，花椒，姜片炸出香味。
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点击查看大图 排骨入锅，加白糖一起翻炒。
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点击查看大图 炒制到挂上了糖色，放入葱段，大蒜，香叶。
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点击查看大图 加生抽，老抽，醋，料酒，盐少许，翻炒几下。倒入开水，开始烧。
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点击查看大图 汤汁差不多了，捡出葱蒜姜片等，加点耗油，少许醋，快速收汁。
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最后一步
点击查看大图 装盘即可。
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展开全部8个步骤
发布于 2022-04-22
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