烧排骨
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 排骨洗净,凉水入锅焯水去血沫,捞出控水。
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2/8
点击查看大图 准备好调料。
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3/8
点击查看大图 底锅倒入植物油,把八角,花椒,姜片炸出香味。
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4/8
点击查看大图 排骨入锅,加白糖一起翻炒。
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5/8
点击查看大图 炒制到挂上了糖色,放入葱段,大蒜,香叶。
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6/8
点击查看大图 加生抽,老抽,醋,料酒,盐少许,翻炒几下。倒入开水,开始烧。
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7/8
点击查看大图 汤汁差不多了,捡出葱蒜姜片等,加点耗油,少许醋,快速收汁。
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最后一步
点击查看大图 装盘即可。
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发布于 2022-04-22
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