喷香肉蛋卷 | 高蛋白,好美味
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 在肉馅中加入葱末姜末,生抽、蚝油、盐、五香粉、白糖进行调味,加入一个蛋清,用手快速搅打上劲
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点击查看大图 鸡蛋打散,加入一点淀粉水让蛋饼更结实
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点击查看大图 将肉馅均匀抹在蛋饼上,四周留出适当空间
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点击查看大图 先将两边向内折,再从后向前卷,尽量卷实
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点击查看大图 在最前面抹上剩下的淀粉水再卷,让蛋饼粘的更牢
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点击查看大图 可以插上牙签固定
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点击查看大图 放入蒸锅,水开后15分钟即可
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点击查看大图 拿出放凉
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最后一步
点击查看大图 斜切成漂亮的厚片就能上桌啦
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展开全部9个步骤
发布于 2022-04-21
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