菠萝咕咾肉
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好上图材料
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点击查看大图 配料看上图,白糖,淀粉,鸡精,盐
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点击查看大图 脊背肉切丁,淀粉,白糖,鸡蛋,鸡精,油拌均匀腌制15分钟。
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点击查看大图 菠萝切丁
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点击查看大图 腌制中的猪背肉
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点击查看大图 锅里放油,热油至筷子下去起泡泡就好了,放腌制好的肉,一定要慢慢分开炸
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点击查看大图 第一次炸成黄色就捞出来
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点击查看大图 回炸第二次
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点击查看大图 这是炸第二次的,外脆内嫩
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点击查看大图 锅里剩下一点油,燃后放番茄酱,白醋,向糖煮致小泡变大泡,最好用一点冷水开淀粉倒入锅里拌至起稠
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最后一步
点击查看大图 把炸好的肉和菠萝翻炒,然后起锅装盘子啊就好了
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发布于 2022-03-29
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