荷包蛋清汤面

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  准备食材：鲜面一把，娃娃菜半颗将菜叶摘下洗净，鸡蛋两到三枚（根据个人需求准备食材）

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  碗中加入一勺糖，两勺香油，两勺生抽，两勺醋，两勺蚝油，半勺盐（调料的多少可根据各人口味调节）

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  锅内转小火加入少量的油

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  待油温升高后打入鸡蛋

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  待荷包蛋正面与反面呈金黄后，加入温水

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  将娃娃菜放入水中

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  水开后加入鲜面

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  等面条微微发白时即可捞出

• 最后一步
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  调料碗内乘上煮面条的高汤，再将面条捞出，荷包蛋清汤面即可完成

小贴士

调料的多少，食材的多少可根据各人口味、食量进行调节

发布于 2022-03-18

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  20250320 星期四 农历二月廿一 ‍生活，是熙熙攘攘的菜市，是烟火缭绕的厨房。 虽然平淡，但足够真切，这就是生活的真相，感知平凡的烟火与嘈杂，才是真正意义上的享受生活。 绿油油一片嫩绿🌱 🌱 🌱 早餐 早起空气炸锅烤红薯🍠50分钟 这个季节不要错过的美味草花 🌟​自己家的草花，放心吃 用咸肉，山上挖来的笋 锅内放油煸炒咸肉和笋丝，再炒年糕 最后放草花和生姜丝 草花炒年糕吃 蒸玉米🌽和桂圆鸡蛋汤 小番茄🍅、蓝莓🫐和金桔🍊 鲜牛奶🥛美食日记吃东西哪有不拍照的

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