荷包蛋清汤面
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备食材:鲜面一把,娃娃菜半颗将菜叶摘下洗净,鸡蛋两到三枚(根据个人需求准备食材)
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点击查看大图 碗中加入一勺糖,两勺香油,两勺生抽,两勺醋,两勺蚝油,半勺盐(调料的多少可根据各人口味调节)
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点击查看大图 锅内转小火加入少量的油
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点击查看大图 待油温升高后打入鸡蛋
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点击查看大图 待荷包蛋正面与反面呈金黄后,加入温水
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点击查看大图 将娃娃菜放入水中
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点击查看大图 水开后加入鲜面
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点击查看大图 等面条微微发白时即可捞出
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最后一步
点击查看大图 调料碗内乘上煮面条的高汤,再将面条捞出,荷包蛋清汤面即可完成
小贴士
调料的多少,食材的多少可根据各人口味、食量进行调节
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展开全部9个步骤
发布于 2022-03-18
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