它是天然的“补钙菜”，一周吃两次，身体棒，肠道越来越通畅
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 今天的豌豆尖很新鲜，几乎没有老叶子。
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点击查看大图 为了口感更好，豌豆尖掐去老的根部，清洗干净。
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点击查看大图 锅中坐水，水开滴入两滴油，放入豌豆尖，数5个数，立即捞出。
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点击查看大图 过几遍凉水，捞出，攥干水份备用。
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点击查看大图 蒜切末，放入2大勺六月鲜轻8克原汁酱油。
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点击查看大图 放入1小勺味达美清香米醋。
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点击查看大图 放入1小勺糖、1小勺白芝麻，搅拌均匀。
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点击查看大图 把蒜蓉汁放入豌豆尖中，干辣椒段也放入。
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点击查看大图 锅中坐油，油热后立即泼到辣椒段上。
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点击查看大图 搅拌均匀就可以了。
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最后一步
点击查看大图 鲜嫩爽口。
小贴士
豌豆尖除了富含钙质，还有清肝明目的食疗成效，含胡萝卜素、叶黄素，这些元素可以维护视神经，对改善目力有很好的协助。豌豆尖尤其适合缺钙、缺铁、缺锌的矿物质轻易缺乏的人群食用。
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发布于 2022-03-17
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