#吃出健康,解决假胖# 豆汁捞面
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 在锅内倒入1L的温水,差不多50°C左右
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点击查看大图 将荞麦速食面倒入锅内,搅拌几下,浸没在水中
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点击查看大图 盖上锅盖泡上20分钟,没有硬芯即可
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点击查看大图 准备做豆汁,黄豆提前浸泡一晚上
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点击查看大图 将浸泡过的黄豆洗净倒入破壁机
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点击查看大图 倒入200毫升水
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点击查看大图 开启豆浆功能即可,差不多15分钟就好了,这个时候面也泡好了
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点击查看大图 面泡好了捞出放入碗中,豆浆也煮好了,接着开始做面了
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点击查看大图 将豆浆淋在面条上
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点击查看大图 铺上黄瓜丝
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点击查看大图 再铺上胡萝卜丝
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点击查看大图 放上两块红烧黑鱼块
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点击查看大图 再倒上一些酱鹰嘴豆
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点击查看大图 最后撒上一些奇亚籽
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最后一步
点击查看大图 一碗热腾腾的面条就做好了,营养又美味,低卡有健康
小贴士
1.泡制荞麦面时,千万不能用开水,否则面条就糊了 2.汤底用的是豆浆,个人口味比较清淡,所以没有加盐,口味重的可以加一些盐 3.配菜可以根据个人的喜好进行更换
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展开全部15个步骤
发布于 2022-03-11
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