蛤蛎炖蛋
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蛤蛎盐水里吐沙后,洗干净,用沸水浸到开口,然后掰开,洗干净
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点击查看大图 把蛤蛎摆入盘中,放入适量姜丝
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3/7
点击查看大图 打两个鸡蛋,清水与鸡蛋2:1的量搅拌均匀,放入适量盐,搅拌均匀
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4/7
点击查看大图 把鸡蛋液倒入装蛤蛎的盘里,鸡蛋液到4/5盘就可
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5/7
点击查看大图 放入电饭锅,为防止蒸蛋有蜂窝,应盖上无水干净的盘子,冷水隔水蒸10分钟
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6/7
点击查看大图 蒸好后,撒上葱花
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最后一步
点击查看大图 倒入适量生抽、香油,蛤蛎炖蛋成品出锅。
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展开全部7个步骤
发布于 2022-03-02
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