小鸡炖榛蘑(31)
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡切块,泡一晚上,泡去血水
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点击查看大图 干榛蘑泡发,洗净备用
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点击查看大图 香料备用
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4/10
点击查看大图 加水,姜,葱,料酒煮开五分钟,去腥,去血污
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5/10
点击查看大图 捞出,开水洗净,沥干水备用
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6/10
点击查看大图 锅中放油,葱姜爆香,加料酒老抽冰糖蚝油炒制上色,加入开水
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7/10
点击查看大图 放入焖锅中大火煮开
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点击查看大图 加入香料,小火炖煮一小时
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9/10
点击查看大图 加入榛蘑,加入盐调味,小火炖煮半小时
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最后一步
点击查看大图 大火收汤,起锅享用
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展开全部10个步骤
发布于 2022-02-19
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