独家干煸茧蛹不粘锅
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 锅里倒水先把茧蛹焯7.8分钟,捞出不烫手切半。切开茧蛹里面的黑硬心可以不要。
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点击查看大图 把切开的一面沾玉米面粉,都沾完。锅里放油,筷子放里冒泡就开始炸,(特别注意别蹦手,炸的时候,漏勺扣放锅里能减少个别蹦到身上,引起烫伤)炸到焦黄酥脆捞出备用。
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3/4
点击查看大图 炸好,酥脆
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最后一步
点击查看大图 锅里少许油,放干辣椒段,葱炒,(为了好看也可以放点胡萝卜丝),放炸好的茧蛹,放盐,鸡精翻炒均匀。最后放香菜。酥脆的干煸茧蛹就做好了
小贴士
一定要用玉米面,炸的时候注意别蹦到身上油而烫到。爱吃葱和香菜都可以切大段,多放
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发布于 2022-02-12
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